Anggur Terbaik untuk Tumbuh
Kebun anggur yang sukses dapat ditanam di hampir semua area, dan tidak hanya di California. Mereka dapat tumbuh di area mana saja selama lingkungannya sesuai dengan kebutuhannya. Tanaman merambat dapat beradaptasi secara alami, dan area yang mengalami iklim ekstrem bisa sama sempurnanya untuk anggur seperti area lainnya. Anggur terbaik untuk tumbuh jika Anda baru memulai, pertimbangkan untuk memulai dengan beragam anggur yang akan Bibit anggur tumbuh dengan baik di hampir setiap area dan zona. Nanti Anda akan belajar tentang anggur terbaik untuk menumbuhkan kebun anggur yang baik.
Saat Anda menentukan varietas untuk ditanam, ingatlah lokasi dan iklim tempat Anda berada karena ini memainkan peran utama dalam pertumbuhan anggur Anda. Atau misalnya, anggur yang ditanam di California akan terasa berbeda dengan anggur yang ditanam di Eropa. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa tanah yang berbeda serta kondisi cuaca. Berkonsultasilah dengan penjual anggur setempat untuk mengetahui anggur mana yang tumbuh paling baik di daerah Anda.
Termasuk hibrida, ada lebih dari 5.000 varietas anggur untuk dipilih. Jika Anda tinggal di daerah yang musim tanamnya tidak berlangsung lama, Anda akan terbatas pada hibrida. Grapevine dapat bertahan selama bulan-bulan yang lebih dingin dan mereka juga mampu menahan beberapa penyakit. Namun, iklim tempat Anda berada akan menentukan varietas apa yang dapat ditanam dan akan bertahan lama. Meski varietas hibrida bisa tumbuh di iklim yang lebih sejuk, tidak semua anggur tumbuh subur di semua wilayah. Cobalah untuk mencari tahu berapa lama musim tanam Anda berlangsung untuk membantu Anda memilih varietas anggur dengan lebih baik. Musim tanam rata-rata ditentukan oleh jumlah hari bebas embun beku di daerah Anda. Setiap varietas anggur membutuhkan musim tanam yang berbeda, dan ada yang lebih panjang dari yang lain.
Vitis vinifera adalah kategori anggur anggur. Dalam satu spesies ini, terdapat ratusan kultivar tambahan, dan masing-masing memiliki karakteristik yang berbeda. Ini adalah jenis anggur yang digunakan untuk menghasilkan wine karena memiliki kulit yang ideal untuk membuat wine yang sempurna. Kulit mereka kencang, dan sekali lagi ini ideal untuk pembuatan anggur. Spesies ini menghasilkan sekitar 99% pembuatan anggur. Ada anggur putih dan merah, dan keduanya cocok untuk membuat anggur. Beberapa anggur merah termasuk Merlot, Syrah, dan Cabernet Sauvignon. Beberapa anggur putih termasuk Chardonnay, Pinot Grigio, dan Chenin Blanc. Spesies anggur vitis vinifera ditemukan di Mediterania, Spanyol, Eropa tengah, dan Asia barat daya. Spesies anggur Amerika berasal dari Vitis labrusca, dan mereka dapat dilihat di tempat-tempat seperti Kanada dan bagian timur AS. Anggur yang digunakan untuk membuat anggur berukuran lebih kecil dibandingkan dengan anggur yang memiliki biji di dalamnya. Kulitnya yang tebal membuat anggur ini cocok untuk pembuatan wine karena aromanya berasal dari kulit anggur. Anggur yang digunakan untuk menghasilkan anggur cenderung sedikit lebih manis dari yang lain. Ada sekitar 24% gula di dalamnya setelah dipanen.